| Composición varietal | Merlot y Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Graduación | 14 %vol. |
| Vendimia | Las uvas se vendimiaron durante la segunda quincena de septiembre de 2018. |
| Vinificación | Maceración prefermentativa en frío durante 4 días. Las uvas de las diferentes variedades se vinificaron por separado en depósito de acero a 25ºC durante 10 días. |
| Crianza | El vino permaneció durante 8 meses en barricas de roble y otros 6 meses en depósito. |
| Embotellado | El vino se embotelló en enero de 2019. |
| Servicio y maridaje | Beber fresco, entre 12 y 16 ºC. Vino ideal para platos de carnes rojas y caza, asados, jamón serrano, charcuteria, quesos curados, quesos azules |
| Ficha técnica | Descargar ficha técnica (PDF) |
Castillo de Monesma Roble 2018 (Caja 6 botellas)
€28.50
ROBLE
PREMIUM VINTAGE
Beber fresco, entre 12 y 16 ºC. Vino ideal para platos de carnes rojas y caza, asados, jamón serrano, charcuteria, quesos curados, quesos azules
