Composición varietal | Cabernet Sauvignon y Merlot |
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Graduación | 14 %vol. |
Vendimia | Las uvas se vendimiaron durante la primera quincena de octubre de 2016. |
Vinificación | Las uvas de las diferentes variedades se vinificaron por separado en depósito de acero a acero a 28º C durante 6 días. |
Crianza | El vino permaneció durante 12 meses en barrica de roble. |
Embotellado | El vino se embotelló en diciembre de 2018. |
Servicio y maridaje | Beber entre 16 y 18 ºC. Vino ideal para platos de carnes rojas y caza, asados, jamón, charcutería, quesos curados, quesos azules,… |
Cata | Equilibrado, especiado, confitado, sabroso. |
Ficha técnica | Descargar ficha técnica (PDF) |
Castillo de Monesma Crianza 2016 BIORRESONANCIA (Caja 6 botellas)
€51.00
COLOR CERZA, BORDE GRANATE, AROMA FRUTA MADURA, HIERBAS SECAS, CERA, ESPECIADO, BOCA CORRECTO, SABROSO, BUENA ACIDEZ, MATICES DE REDUCCIÓN